今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享流黄苏做法的宠物知识,其中也会对做提拉米苏需要哪些材料?(做提拉米苏需要哪些材料和工具)进行专业的解释,如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题,别忘了关注本站哦,现在我们开始吧!
制作提拉米苏的原材料。包括:
savoiardi手指酥一包(24只装)
mascarpone奶酪一盒(500g)
鸡蛋五枚
白砂糖五勺
黑咖啡一碗
可可粉
材料可在***一站购齐,关键配料是手指酥、奶酪,白砂糖不能用绵白糖代替。
第一步:五只鸡蛋分离出蛋黄,入碗。
第二步:撒入五勺白砂糖。
第三步:用打蛋器用力搅拌,打至微微发泡
用mascarpone奶酪,是提拉米苏至关重要的配料之一,***冷柜的进口食品部可以找到,意大利产。
第四步:把mascarpone奶酪全部倒入碗中。
第五步:用力搅拌至均匀,就做成了好吃的蛋黄酱。
第六步:找一只口大底平的碗(西式汤碗),煮或冲一碗黑咖啡,推荐espresso。
用savoiardi手指酥,也是提拉米苏至关重要的配料之一,***进口食品部可以找到,意大利产。
还需要找两只宽度与手指酥的长度接近的盒子,用来装提拉米苏,如果要图漂亮可以用乐扣玻璃盒子。
第七步:开始组装,先用勺子或黄油刀在盒子底部均匀抹一层蛋黄酱,不要太厚但不要露底。
第八步:关键步骤,决定提拉米苏味道成败的关键!用手拿住手指酥,轻轻地快速在咖啡中滚过,确保手指酥表面均匀挂满咖啡,但千万不要慢,不要泡,咖啡吸多了必然会苦,没吸到则味道不对。
第九步:把吸过咖啡的手指酥平铺在盒子底部的蛋黄酱上。如此将手指酥铺满一层。
第十步:按步骤八的手法在手指酥上再铺满一层蛋黄酱,不要太厚,否则会腻。
第十一步:重复步骤九,再铺一层手指酥。
第十二步:重复步骤八,再盖一层蛋黄酱,厚度刚好接近盒子口沿,这样完成一盒的制作,用剩下的材料以同样手法刚好还能再做一盒。下手用料要有准,免得第一盒全是酱第二盒穷得盖不住顶子。
此外还要准备一只细孔筛,用来筛可可粉。
第十三步:在两盒提拉米苏的蛋黄酱表层均匀撒一层可可粉。
第十四步:做好的提拉米苏要放进冰箱里冷藏40分钟,更久些效果更好。拿出来就可以吃了。
今天的要做的这道食材,清淡不油腻的紫苏黄骨鱼汤,美味好喝很是鲜美哦。黄骨鱼虽然有些小贵,但是抵不住它味道好呢,吃着很是营养的。 紫苏中含有丰富的胡萝卜素和维生素群,以及大量的微量元素,这些物质能够增强孩子的抵抗力,起到抵御疾病的功效。黄骨鱼中富含DHA,对促进孩子的大脑发育有很好的效果。两个营养丰富的美食结合在一起,不仅能提高孩子的抵抗力,还有健脑的功效,孩子多喝益处多多。宝妈们要多熬给孩子喝哟。 需要准备的食材:黄骨鱼850克,紫苏100克。 需要准备的配料:香葱1根,大蒜20克,生姜15克,小米椒2个,胡椒粉2克,料酒20ML,精盐3克,玉米油20ML,猪油适量。 【开始制作】第一步、先将以上的食材和调料准备好,然后将新鲜的黄骨鱼宰杀处理一下,将其肚子里的内脏什么都取出不要了,该扔的扔了,留下可以吃的部分; 第二步、然后将黄骨鱼给清洗干净,沥干净血水,将鱼肉放入盆中。下面准备腌制,盆中加入料酒,生姜和胡椒粉,拌匀后腌20分钟。准备适量的紫苏,将其掐掉粗老的部分,然后清洗干净后给切成碎末,香葱摘洗干净切成段状,备用; 第三步、这里准备适量的配料,将大蒜去皮洗净拍破,把生姜洗净然后切片,小米椒洗净去蒂切成小段,备用。下面猪准备炒锅了; 第四步、将炒锅洗净烧热,锅中倒入适量的玉米油和猪油(玉米油先下锅,然后放猪油,看见猪油融化了)接着焗下入姜,蒜,小米椒开始炝锅。然后跟着下入腌制好的的黄骨鱼; 第五步、这里开中小火,将鱼肉煎至两面微微的泛黄,再往锅中加入足量的热水。然后转大火烧开后,再转中小火,炖煮15分钟,直到汤水煮到奶白色的时候,加入适量的精盐调味; 第六步、最后锅中调上适量的胡椒粉,再加上紫苏和葱段,然后再煮约5分钟,关火即可出锅; 这样美味的黄骨鱼就出锅了,鱼肉软烂,汤汁泛白。非常的有味道,这样营养美味的紫苏黄骨鱼汤就完成啦,喜欢的小伙伴就赶紧试试吧。 想要鱼汤煮的好喝,必须加热水哦,鱼汤本身就很鲜美,不需要加入过多的调味料,一点盐和胡椒粉足矣。加入适量的猪油,这也是鱼汤好喝不腥的小窍门呢,当然也是汤汁奶白的小窍门呢。
准备材料:苏子蟹2只,黄酒半勺,生抽半勺,淀粉少许,葱1根,姜片3片,盐少许,糖少许 1、把苏子蟹清洗好切成4块放入盘中备用,葱姜放在小碟中备用。 2、㶽里加油放入姜片小火煸香,转中火将苏子蟹切口向下放入㶽内。 3、待切口处煎焦黄且壳变红后翻炒均匀,加入黄酒、生抽、少许盐、糖再次翻炒均匀。 4、将苏子蟹翻炒均匀后加多半碗水然后加盖中火焖煮大约2分钟。 5、焖至汤汁变稠的时候加葱花关火出锅装盘,美味的苏子蟹就做好了。
紫苏在中国常用中药,而日本人多用于料理,尤其在吃生鱼片时是必不可少的陪伴物,性辛,温。归肺、脾经。其叶 (苏叶)、梗 (苏梗)、果(苏子)均可入药,嫩叶可生食、作汤,茎叶可淹渍。
紫苏煎黄瓜:湘菜菜系里的一道菜名。就是紫苏叶和黄瓜一起炒。
凉拌紫苏叶
一、原料: 1.主料:紫苏嫩叶300 克。 2.调料:精油、味精、酱油、麻油。 二、制法: 将紫苏叶洗净,入沸水锅内炉透,捞出洗净,挤干水分。切段放盘内,加入精盐、味精、酱油、麻油,拌匀即成。按:紫苏叶含有多种营养成分,特别富含胡萝卜素、维生素C、B2。丰富的胡萝卜素、维生素C有助于强增人体免疫功能,增强人体抗病防病能力。紫苏叶具有发表、散寒、理气的功效。此菜适用于感冒风寒、恶寒发热、咳嗽、气喘、胸腹胀满等病症。健康人食用能强身健体、泽肤、润肤、明目而健美。气表虚弱者忌食。
紫苏粥
一、原料: 1.主料:粳米100 克,紫苏叶15 克。 2.调料:红糖。 二、制法: 以粳米煮稀粥,粥成入紫苏叶稍煮,加入红糖搅匀即成。按,紫苏叶具有开宣肺气、发表散寒、行气宽中的功效,与健脾胃的粳米相配成粥。适用于感冒风寒、咳嗽、胸闷不舒等病症。紫苏粥是很好的健胃解暑食品。
紫苏叶是一种常见的中药材,服用之后对于胃部有着很好的保健作用,特别是对于恶心想吐还有风寒感冒都有不错的治疗效果。紫苏叶常见的服用方法就是用开水冲泡,这样不仅效果不错,同时操作方法也非常的简单。 1 材料:紫苏叶5克,生姜2片,红糖适量。 泡法: 1.用开水温烫茶杯,沥干水分,以提高茶具温度使茶叶冲泡后温度相对稳定。 2.将紫苏叶、生姜、红糖一起放入杯中,倒入沸水,盖上杯盖,闷泡约3分钟后,即可饮用。紫苏的芳香成分很容易挥发,所以不要泡太久,趁热饮用。 紫苏甜姜茶的功效 2 1.紫苏叶:口感辛辣有发汗的作用,可以疏散风寒、宣肺止咳和行气和胃。 2.生姜:可开宣肺气、止呕、止咳,特有的“姜辣素”能促进血液循环,温肺驱寒。 3.红糖:具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用。 扩展资料紫苏叶能散表寒,发汗力较强,用于风寒表症,见恶寒、发热、无汗等症,常配生姜同用;如表症兼有气滞,有可与香附、陈皮等同用。行气宽中紫苏叶用于脾胃气滞、胸闷、呕恶。 参考资料紫苏-百度百科
紫苏煎黄瓜
主料:黄瓜500克。
辅料:紫苏2根。
调料:色拉油适量,食盐适量,蒜2粒,小米椒3个,生抽适量,蚝油适量。
紫苏煎黄瓜的做法
1.紫苏切碎、蒜头切小粒、小米椒切小粒备用。
2.黄瓜洗净切成8mm厚的片片。
3.平底锅热油,将黄瓜一片片摆好煎至双面微黄。
4. 煎好的黄瓜铲起备用。
5.另起炒锅,热油将蒜粒、紫苏、小米椒倒入中火炒香。
6.倒入黄瓜翻炒均匀,加食盐、蚝油调味即可。
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